11-10-2025
Proeven, praten en verbinden: Nederland Vleesland in gesprek tijdens de Ontmoet de Boer-markt
Amersfoort, 11 oktober 2025 – De Ontmoet de Boer-markt op het Eemplein in Amersfoort, onderdeel van De Week van Ons Eten en georganiseerd in samenwerking met Agractie, trok vandaag ruim duizend bezoekers. Van foodprofessionals en beleidsmakers tot geïnteresseerde consumenten: iedereen kwam proeven, ontdekken en in gesprek met de boeren van Nederland.
Op de markt was volop aandacht voor lokale producten en eerlijke smaken. Slagerij Richard van Norden liet bezoekers de echte Amersfoortse kei proeven, terwijl de foodtruck van Nederland Vleesland circulaire gerechten serveerde, zoals pulled pork-broodjes en wraps met kalfvlees – allemaal bereid met vlees van Nederlandse bodem en voorzien van het twee sterren Beter Leven-keurmerk. Bij de populaire “Build Your Own Burger”-kar konden bezoekers hun eigen hamburger samenstellen: #waarsmakenverschillen.
“Vandaag hebben we laten zien hoe belangrijk het is om het eerlijke verhaal over ons voedsel – en dus ook over vlees en onze sectoren – te vertellen. We zijn trots op de verbinding die is gelegd tussen boer en burger, en op de openheid waarmee we onze producten en processen hebben kunnen laten zien. En we zijn dankbaar voor de vele hartverwarmende reacties vanuit het publiek,” zegt Teus Kreuger, voorzitter LTO Kalverhouderij, namens Nederland Vleesland.
Naast proeverijen en demonstraties bood de dag ruimte voor verdieping en dialoog. Bezoekers leerden meer over de rol van vlees in een gezond voedingspatroon, de inzet van de sector op duurzaamheid en het belang van de agrarische sector voor onze samenleving. De speciale Vleeskrant werd uitgedeeld om het gesprek over voedselvoorziening en vleesproductie verder te stimuleren.
“De betrokkenheid van zoveel bezoekers en de open gesprekken vandaag onderstrepen het maatschappelijke belang van onze sector,” zegt Helma Lodders, voorzitter van Vee & Logistiek Nederland, namens Nederland Vleesland. “Het is mooi om te zien hoeveel waardering er is voor het vakmanschap en de inzet van onze boeren en ondernemers.”
De markt stond volledig in het teken van verbinding. Bezoekers kregen de kans om boeren persoonlijk te ontmoeten, vragen te stellen over de herkomst van hun voedsel en meer te leren over thema’s als duurzaamheid, voedselverspilling en gezonde voeding. Minister Wiersma opende het evenement officieel en nam daarna ruim de tijd om met de boeren en ondernemers in gesprek te gaan. Ze bezocht meerdere kramen op de markt, proefde verschillende producten en deed enthousiast mee met enkele activiteiten. “Boer Burger Markt, dat is echt de ultieme verbinding tussen boeren en burgers, waar zichtbaar wordt wat de Nederlandse landbouw allemaal te bieden heeft,” aldus Wiersma.
Nederland Vleesland kijkt met trots terug op een inspirerende dag vol ontmoeting, kennisdeling en verbinding tussen boer en burger.
Lees meer
03-07-2025
Landbouwminister Wiersma bij NLvoedt: ‘Voedsel is basis voor alles’
“De Nederlandse voedselmakers zijn niet zomaar een schakeltje, nee: we zijn een anker als het gaat over voedselproductie. Niet alleen voor Europa, maar voor de wereld.” Aldus demissionair landbouwminister Femke Wiersma tijdens de derde editie van het foodevent NLvoedt op 1 juli 2025 in Perscentrum Nieuwspoort.
Namens NLvoedt opende LTO Nederland-voorzitter Ger Koopmans de bijeenkomst met een welkomstwoord. Landbouwminister Wiersma ontving een kratje met Nederlandse producten, van regulier tot biologisch en vanaf het land tot uit de zee. Speciale aandacht was er voor de wijze waarop de verschillende sectoren eraan werken om voedselverspilling tegen te gaan.
Minder voedselverspilling
Na het welkomstwoord van Ger Koopmans was het woord aan Toine Timmermans van de Stichting Samen tegen Voedselverspilling. Timmermans: “Ook met het tegengaan van verspilling leveren de (agro)foodsectoren een bijdrage aan het versterken van de voedselzekerheid, in Europa en internationaal. Dit betekent het: compleet gebruik van grondstoffen en nutriënten, samenwerking in ketens, innovatieve oplossingen en pionieren. Laten we er vooral voor zorgen dat dit kan met behoud van een goed verdienvermogen voor de bedrijven in de ketens. Voor een toekomstbestendig, volhoudbaar en veerkrachtig voedselsysteem.”
Voedsel en voedselzekerheid
Ger Koopmans: “Achter de organisaties van NLvoedt staan tientallen andere ledenorganisaties en vele duizenden bedrijven, met honderdduizenden mensen die daarin werkzaam zijn. Daarom is NLvoedt een goed idee: het ook op deze manier in de belangstelling zetten van voedsel en voedselzekerheid. En deze minister heeft in woord en daad het krijgen van waardering voor onze sectoren ondersteund.”
Voedsel randvoorwaarde voor veiligheid
Landbouwminister Femke Wiersma: “We hebben net de NAVO-top achter de rug. Daar zijn we wel tot de conclusie gekomen dat voedsel de basis is voor alles. Welvaart begint bij voedsel en de beschikking daarover. Voedsel is uiteindelijk ook een randvoorwaarde voor veiligheid. En Nederland is bij uitstek de plek waar het mogelijk is om voedsel te produceren. Dat brengt een verantwoordelijkheid met zich mee. Het zit in ons bloed. Net als innovatie.
Er zijn heel veel uitdagingen, zoals internationale spanningen. Dat onderstreept hoe belangrijk het is dat Nederland niet alleen landbouwland ís, maar dat ook moet blijven. We zijn niet een schakeltje in een keten; we zijn echt een anker als het gaat over voedselproductie. Niet alleen voor Europa, maar ook voor de wereld. We hebben hier de kennis, ontwikkelingen en technologieën die andere landen ook vooruithelpen.”
Zo werd het politieke seizoen afgerond met een ongedwongen, culinair samenzijn. Onder de gasten bevonden zich Eerste en Tweede Kamerleden, ministers, staatssecretarissen, vertegenwoordigers van overheidsinstellingen en ngo’s, media en verrassende prominenten.
Organisatie & partners
NLvoedt wordt georganiseerd voor Kamerleden en Kabinet door samenwerkende foodpartners: GroentenFruit Huis, Koninklijke Nederlandse Jagersvereniging, Nekovri, Visbureau, ZuivelNL, NEPLUVI, LTO Nederland en COV.
Lees meer
01-04-2025
Nederland Vleesland doet mee aan De Week van Ons Eten
Van 4 t/m 11 oktober maakt Nederland kennis met haar voedselmakers. Talloze activiteiten door het hele land laten burgers zien hoe hun eten gemaakt wordt en wie daar allemaal aan meewerken.
De Week van Ons Eten betekent verbinding tussen boer en burger, platteland en stad. Consumenten ontmoeten makers, boeren ontmoeten stedelingen. Ontmoeting, educatie en verbinding staan centraal in deze week die draait om Nederlands voedsel. Meer weten over de verschillende activiteiten? Ga dan naar de website van De Week van Ons Eten.
De Week van Ons Eten maakte samen met Nederland Vleesland een videoserie tegen voedselverspilling en vóór lekker en duurzaam eten.
WOENSDAG GEHAKTDAG: Traditie & toekomst
Woensdag 8 oktober, in de Week van Ons Eten, is uitgeroepen tot Woensdag Gehaktdag. Hiermee geeft Nederland Vleesland vlees – en specifiek gehakt – een plek op de voedselagenda.
Waarom dat relevant is:
Vlees heeft een rol in een duurzaam, gezond en gebalanceerd voedingspatroon, mits verantwoord geproduceerd én geconsumeerd.
Gehakt staat symbool voor circulariteit – het benutten van het hele dier, met minder verspilling en meer waardering voor herkomst en vakmanschap.
We vergroten het inzicht in de vleesketen, van boer tot bord, en brengen maatschappelijke thema’s zoals betaalbaarheid en voedselzekerheid onder de aandacht.
Met Woensdag Gehaktdag zetten we educatie, transparantie en samenwerking centraal. Zo leveren we vanuit de vleessector een bijdrage aan beleidsdoelen op het gebied van duurzame landbouw, gezonde voeding en voedselzekerheid. Meer weten? Ga dan naar de pagina op onze website.
Lees meer
