Smaak

Cees van den Berg
Stan Mennen
Lees ook over:

Gezondheid

Nederland Vleesland
Derk Oorburg
Lees ook over:

Respect voor dieren

Gerwin van Beek
Kees van Herk
Lees ook over:

Duurzaamheid

Carine van Vuure
Walter Bruijnes
Robert van Duijnhoven
Derk van Manen
Lees ook over:

Weten wat er in de vleessector gebeurt?

Vlees hoort bij Nederland. Lekker en voedzaam eten is een kwestie van kiezen en 94% van de Nederlanders kiest voor vlees. De Nederlandse vleessector staat voor het meest duurzame, smaakvolle, gevarieerde en kwalitatieve aanbod van vlees en vleeswaren.

Aan het woord...

Slager

Cees van den Berg

Vertelt je graag meer over:
  • Verschil in smaken
Lees het verhaal van Cees van den Berg
Verhey Vlees Excellent

Stan Mennen

Vertelt je graag meer over:
  • Bereikbaar en betaalbaar
Lees het verhaal van Stan Mennen

Nederland Vleesland

Vertelt je graag meer over:
  • Voedingswaarde
Lees het verhaal van Nederland Vleesland
Vion

Derk Oorburg

Vertelt je graag meer over:
  • Voedselveiligheid
Lees het verhaal van Derk Oorburg
Veetransporteur

Gerwin van Beek

Vertelt je graag meer over:
  • Omgang met dieren
Lees het verhaal van Gerwin van Beek
Kalverhouder

Kees van Herk

Vertelt je graag meer over:
  • Innovatie
Lees het verhaal van Kees van Herk
Darling Ingredients

Carine van Vuure

Vertelt je graag meer over:
  • Vierkantsverwaarding
Lees het verhaal van Carine van Vuure
Melkveehouder

Walter Bruijnes

Vertelt je graag meer over:
  • Water
Lees het verhaal van Walter Bruijnes
Varkenshouder

Robert van Duijnhoven

Vertelt je graag meer over:
  • Footprint
Lees het verhaal van Robert van Duijnhoven
Duynie Group

Derk van Manen

Vertelt je graag meer over:
  • Ontbossing voorkomen
Lees het verhaal van Derk van Manen

Nieuws

Bekijk alles
16-04-2024

Nederlandse consument heeft liever dierlijke eiwitten

Uit de jaarlijkse Eiwitmonitor blijkt dat Nederlanders nog altijd de voorkeur geven aan dierlijke producten. Met name in de hoofdmaaltijd en in de horeca worden er nog altijd veel dierlijke eiwitten geconsumeerd. Dat heeft Wageningen Economic Research onderzocht, in opdracht van het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit.  De consument geeft aan een voorkeur te hebben voor vlees en zuivel. Deze producten worden meer gewaardeerd dan plantaardige alternatieven. Deze voorkeur heeft onder andere te maken met eetgewoontes, sociale acceptatie en kookkennis. De consument heeft volgens het onderzoek een positief beeld van dierlijke vlees- en zuivelproducten.  De overheid wil dat in 2023 de balans tussen de consumptie van plantaardige en dierlijke eiwitten 50/50 is. De Eiwitmonitor is bedoeld om de verschuivingen te kunnen volgen. 2023 is het pilotjaar voor de monitor. Bron: https://vakbladvoedingsindustrie.nl/storage/app/media/Rapporten/rapporten%202024/VOE-2024-APR-WER.pdf

Lees meer
19-03-2024

Kloof wordt almaar groter: Nederlandse bevolking deelt Haagse voedselvisie niet

De Nederlandse bevolking heeft een andere mening over de toekomst van de veehouderij en het eten van vlees dan de Haagse politiek. De kloof tussen de Nederlandse bevolking en Den Haag is in de afgelopen twee jaar almaar groter geworden. Dat blijkt uit het Nationale Vleesonderzoek van onderzoeksbureau Zest Marketing. Het onderzoek is sinds 2021 inmiddels drie keer uitgevoerd. Dit jaar zijn enkele substantiële verschuivingen te zien in de uitkomsten. Een groot deel van de bevolking maakt zich in toenemende mate zorgen over de beschikbaarheid en betaalbaarheid van vlees en de voedselzekerheid.  Waar Den Haag onder aanvoering van met name Partij voor de Dieren en D66 fors inzet op het aan banden leggen van de veehouderij en het matigen van de vleesconsumptie, blijkt een groeiende groep Nederlanders daar volledig anders over te denken. Nederlanders: vlees hoort op ons menu In het onderzoek van 2024 geeft 95% van de Nederlanders aan vlees te eten. Een stijging van 1 procentpunt ten opzichte van het onderzoek uit 2021. Dit percentage is al jaren redelijk stabiel. Het percentage Nederlanders dat zich uitspreekt vóór vlees is in de afgelopen paar jaar fors toegenomen. Een grote meerderheid vindt dat de politiek het eten van vlees niet aan banden mag leggen. Zij vindt dit geen taak van de overheid. Onderzoeksuitkomsten die dit onderbouwen: Hoort vlees ook in de toekomst bij Nederland en ons voedselmenu? Ja = 74%, nee = 5% (2024). In 2021 was dit nog: Ja = 60%, nee = 10%. Mag de politiek het eten van vlees in Nederland aan banden leggen? Ja = 11%, nee = 67% (2024). In 2021 was dit: Ja = 12%, nee = 62%. Is het de taak van de overheid om mensen te overtuigen om een bepaald voedingspatroon te volgen vanuit politieke of persoonlijke overtuiging, zonder algemeen aanvaarde wetenschappelijke onderbouwing? Ja = 13%, nee = 57% Nederlanders bezorgd over betaalbaarheid van vlees De groep mensen die zich zorgen maakt over de beschikbaarheid en betaalbaarheid van vlees voor lagere inkomensklassen is groot. Nederlanders zien hier een taak voor de politiek. De onderzoeksuitkomsten: Is vlees financieel nog wel bereikbaar voor iedereen? Ja = 23%, nee = 45% Vindt u dat de politiek ervoor moet zorgen dat vlees ook betaalbaar moet blijven voor de lagere inkomensklassen? Ja = 70%, nee = 8%. Uit het onderzoek blijken grote verschillen tussen de achterbannen van politieke partijen. Slechts de helft van de D66- en Volt-achterban vindt het belangrijk dat vlees ook voor de lagere inkomensklassen betaalbaar is. De achterbannen van SP en PVV daarentegen vinden het in hoge mate belangrijk dat vlees betaalbaar blijft voor lagere inkomensklassen. Nederlanders hebben ook aangegeven waarom zij vinden dat vlees betaalbaar moet blijven voor iedereen. De gezondheidsaspecten wegen zwaar. Slechts 14% van de Nederlanders denkt dat het weglaten van vlees, geen gevolgen heeft voor de gezondheid. Nederlanders bezorgd over wereldwijde voedselzekerheid 57% van de Nederlanders onderschrijft de urgentie van drie grote mondiale voedselvraagstukken: een einde maken aan honger; zorgen voor voedselzekerheid en duurzame landbouw. Daarbij is de grote vraag hoe wij mensen over enige tijd voorzien van gezond en betaalbaar voedsel. 57% van de respondenten onderschrijft deze urgentie. Slechts 4% van de Nederlanders deelt deze urgentie niet. Nederlanders willen sterke veehouderijsector en level playing field in Europa Veel Nederlanders vinden dat de vleessector sterk moet blijven en de Europese markt moet voorzien van vlees. Zij vinden het ook belangrijk dat er vergelijkbare standaarden gelden voor Nederlandse en buitenlands vlees. De uitkomsten: Moet Nederland haar vleessector ook voor de toekomst sterk houden? Ja = 69%, nee = 8% (2024). In 2021 was dit: Ja = 67%, nee = 6%. De Nederlandse vleessector moet kunnen produceren voor de vraag op de interne EU-markt naar vlees: Ja = 51%, nee = 9%. Veel Nederlandse boeren produceren voor de EU-markt in West-Europa (afzetmarkt binnen een straal van 800 km). Vindt u dat deze boeren bestaansrecht moeten houden? Ja = 54%, Nee = 10%. Moet vlees uit het buitenland aan dezelfde standaarden voldoen zoals die gelden voor Nederlandse veehouders? Ja = 79%, nee = 3% POV-voorzitter Linda Verriet: “De Nederlandse Vleessector verdient lof. Zij verdienen actieve herkenning, erkenning en steun van onze overheid. Het is tijd voor een krachtige impuls van innovatie en ondernemerschap in onze dierlijke productieketens. Stop met het ontmoedigen van de veehouderij en de vleesproductie in Nederland, want ons succes draagt bij aan betaalbaar, bereikbaar, gezond, veilig, duurzaam voedsel in Nederland en daarbuiten. Want onze verantwoordelijkheid voor de voedselzekerheid houdt niet op bij onze landgrenzen! Maar we leveren ook een grote bijdrage aan de economie, het innovatievermogen van Nederland en onze kennispositie die overal in de wereld wordt geprezen. Uit het onderzoek blijkt dat we grote steun hiervoor hebben bij de Nederlanders, nu nog in Den Haag.”   Dit is een gezamenlijk nieuwsbericht van: Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) Ketenorganisatie Schapenhouderij (KOS) Koninklijke Nederlandse Slagers (KNS) LTO Vakgroep Kalverhouderij LTO Vakgroep Schapenhouderij Producenten Organisatie Varkenshouderij (POV) Vee & Logistiek Nederland Vereniging van Kalverhouders (VVK)

Lees meer
05-03-2024

De omgekeerde norm van de Partij voor de Dieren teruggedraaid

Vlees weer op het menu in Noord-Holland! In Noord-Holland zullen bij provinciale evenementen voortaan weer standaard vlees, vis, en zuivel aangeboden worden. Vegetarische opties blijven op verzoek beschikbaar. Hiermee wordt de eerder door de Partij voor de Dieren ingevoerde omgekeerde norm teruggedraaid. Dit besluit is genomen na een voorstel van de PVV, gesteund door JA21, 50PLUS en Forum voor Democratie. Ook VVD, BBB en CDA hebben zich aangesloten bij dit voorstel. Het werd aangenomen met 28 stemmen voor en 25 tegen. Dit nieuwe beleid draait een eerder besluit van anderhalf jaar geleden terug, ingevoerd na een voorstel van de Partij voor de Dieren. Dit voorstel had als gevolg dat plantaardige maaltijden de standaard werden en dierlijke producten enkel op aanvraag beschikbaar waren. De wijziging komt na onvrede binnen de PVV over het bestaande beleid. 95% van de Nederlanders eet vlees. Ook in het provinciehuis en op evenementen kiezen de meeste mensen voor vlees, vis en zuivel. Dit wordt bevestigd door recent onderzoek van Zest waaruit blijkt dat meer dan 95% van de Nederlanders vlees eet.

Lees meer