Proeven, praten en verbinden: Nederland Vleesland in gesprek tijdens de Ontmoet de Boer-markt

Amersfoort, 11 oktober 2025 – De Ontmoet de Boer-markt op het Eemplein in Amersfoort, onderdeel van De Week van Ons Eten en georganiseerd in samenwerking met Agractie, trok vandaag ruim duizend bezoekers. Van foodprofessionals en beleidsmakers tot geïnteresseerde consumenten: iedereen kwam proeven, ontdekken en in gesprek met de boeren van Nederland. Op de markt was volop aandacht voor lokale producten en eerlijke smaken. Slagerij Richard van Norden liet bezoekers de echte Amersfoortse kei proeven, terwijl de foodtruck van Nederland Vleesland circulaire gerechten serveerde, zoals pulled pork-broodjes en wraps met kalfvlees – allemaal bereid met vlees van Nederlandse bodem en voorzien van het twee sterren Beter Leven-keurmerk. Bij de populaire “Build Your Own Burger”-kar konden bezoekers hun eigen hamburger samenstellen: #waarsmakenverschillen. “Vandaag hebben we laten zien hoe belangrijk het is om het eerlijke verhaal over ons voedsel – en dus ook over vlees en onze sectoren – te vertellen. We zijn trots op de verbinding die is gelegd tussen boer en burger, en op de openheid waarmee we onze producten en processen hebben kunnen laten zien. En we zijn dankbaar voor de vele hartverwarmende reacties vanuit het publiek,” zegt Teus Kreuger, voorzitter LTO Kalverhouderij, namens Nederland Vleesland. Naast proeverijen en demonstraties bood de dag ruimte voor verdieping en dialoog. B