Misinformatie grensoverschrijdend

De framing en het verspreiden van ondeugdelijke informatie over vee en vlees is zeker niet alleen in Nederland een maatschappelijk probleem, maar is letterlijk en figuurlijk grensoverschrijdend.
Consumenten worden zodoende volop op het verkeerde ben gezet en de Europese sectororganisaties hebben daarom het internationale platform Meatthefacts.
Daar is onlangs weer belangwekkende, lezenswaardige nieuwe content toegevoegd, over het waterverbruik, goede dierzorg en over het klimaat.

Waterverbruik
Zo is er een verhaal over het waterverbruik, dat nodig is voor het houden van vee, voor de productie van vlees.
De wildste cijfers doen de ronde. Op Meatthefacts zien we een update van hoeveel werkelijk nodig is en waar het vandaan komt (vooral uit de lucht):
How much water for 1 kg of meat? | European Livestock Voice (meatthefacts.eu)

Dier voorop
Dan is er ook de beeldvorming dat alles zou draaien om geld. Vraag het de boer en hij zal zeggen dat hij in de eerste plaats dierverzorger is.
Verdienmodellen zijn er ook eerder een zorg dan dat daar – hoe relevant ook voor een goede bedrijfsvoering  – alles om zou draaien en ook voor zou moeten wijken.
In de regel niet het geval: lees: A farmer cares more about animals than money | European Livestock Voice (meatthefacts.eu)

Over het rund en het klimaat
Tenslotte de mythe dat de wereld klimatologisch beter af zou zijn zonder rundvee. Ronkende retroriek maar bepaald niet de realiteit, check:
Goodbye Cows: is a world without livestock the solution? | European Livestock Voice (meatthefacts.eu)

Vanuit Nederland is Vlees.nl partnerorganisatie van Meatthefacts.

Lees ook over...

Vlees: een belangrijke bron van essentiële voedingsstoffen

18-03-2023

Hoe (on)gezond is rood vlees?

10-03-2023
Dierlijke producten

Neil Mann: "Dierlijke producten horen bij de mens"

08-03-2023
EAT Lancet dieet

EAT Lancet dieet levert tekort aan belangrijke voedingsstoffen

08-03-2023

Linda Verriet (POV): "Stukje varkensvlees net zo klimaatvriendelijk als vega"

07-03-2023

Consument verlangt naar varkensvlees met goed verhaal

16-02-2023

Nederland koploper als het gaat om circulaire landbouw

08-02-2023

Louise Fresco: "Gezonde voeding zit vooral in een gevarieerd eetpatroon, ook mét vlees"

03-02-2023

Dubbeldoel koeien

27-01-2023

Bloomberg: ‘nepvlees is een flop’

26-01-2023

Hogere prijzen zorgen voor records bij NL landbouwproducten

26-01-2023

De koning van de kringloop

25-01-2023

Duurzame slachterij

23-01-2023

Minister Van der Wal bezoekt beursstand Nederland Vleesland op Grüne Woche

20-01-2023

Circulair diervoer

19-01-2023

Nederland Vleesland bij opening Grüne Woche

19-01-2023

Vleesreclame geen zaak voor regionale politici

05-01-2023

Fijne feestdagen!

22-12-2022

Meer flexitariërs maar nog evenveel vlees - hoe kan dat?

21-12-2022

EU-regels ontbossing ‘over the top’

13-12-2022

Onvoldoende ijzer en andere bouwstoffen in onze voeding

12-12-2022

Column Linda Verriet (POV): Politici en beleidsmakers, ga op cursus marktwerking!

12-12-2022

‘BigLife’ is ‘Het Beste Idee Van Varkensland 2022’

30-11-2022

Beeld en werkelijkheid lopen niet altijd parallel

24-11-2022

GfK: veel vegetariërs eten gewoon vlees

22-11-2022

POV, V&L en COV: Kabinet haalt opnieuw uit naar landbouw, met extreme NVWA-tarieven

22-11-2022

Nederland Kalverland van start

15-11-2022

Linda Verriet (POV): De slager is bij uitstek de vakman die het verhaal kan vertellen

09-11-2022

Levendig ‘Nationaal debat’ over eiwitbalans in COV Meat Café

07-11-2022
duitse braadworst

82 procent Duitsers steunt de varkensworst- en hamcultuur

03-11-2022

Opinie: Laat tevreden vleeseters hún verhaal eens doen

03-11-2022

Wat betekent ‘november slachtmaand’ voor de slager van nu?

03-11-2022
eiwitbalans

Nationaal Eiwit debat

01-11-2022

Wie de boer niet kent

27-10-2022

Debat over vee en vlees moet wetenschappelijke grondslag hebben

27-10-2022

Nederlanders willen voedingswaarde voor hun geld

21-10-2022

Nederlanders blijven vlees trouw

14-10-2022

Dutch Food Week: Bezoekers ‘Voorproeven op de Markt’ Den Bosch dol op vleestraktaties!

11-10-2022

Kom voorproeven op de Markt

06-10-2022

Dit is geen vleesreclame!

26-09-2022

Naleving regels slachterijen uitstekend

20-09-2022

Ondanks de inflatie houdt de verduurzaming van de voedselverkopen stand in eerste helft van 2022

19-09-2022

'Wie de Boer niet Kent' ploegt door

14-09-2022

Als vlees duurder wordt, leidt dat niet direct tot minder aankopen

06-09-2022

POV-onderzoek toont ander beeld van varkensvleesconsumptie en - productie

06-09-2022

Lancering Nederland Vleesland: start van een maatschappelijke dialoog

01-09-2022

Weekend van het varken

31-08-2022

Hoe verspillingsvrij ben jij?

22-08-2022

Gevaarlijke gehaktballen en spareribs in de bosjes: ‘Stel je voor dat daar het virus in zit’

25-07-2022

Kamerlid Caroline van der Plas bezoekt zelfslachtende slager

11-07-2022